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    喜报:公司研发项目荣获江西省科技进步奖二等奖

    来源:本站  时间:2018-11-08  阅读量:3351

    90vs足球比分 www.ltfu.net 喜报:公司研发项目荣获江西省科技进步奖二等奖

    /技术部通讯员 曾婷婷

    10月8日,江西省委、省政府在南昌召开全省科学技术奖励大会,表彰荣获2017年度江西省科学技术奖的单位和个人。我“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”项目荣获江西省科学技术进步等奖,公司副总经理吴生文作为获奖代表出席会议。这是公司第三次获得江西省科技进步奖。

    2017年度江西省科学技术奖共授奖106项,其中省自然科学奖20项、省技术发明奖7项、省科学技术进步奖77项、省国际科学技术合作奖2项。江西省委书记刘奇,省委副书记、代省长易炼红等领导为获奖代表颁奖。

    我司今年荣获二等奖“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”项目着眼于循环经济,从再生资源循环利用角度出发,以白酒生产过程中的废弃物丢糟为原料,加入为防止青霉菌污染而运用技术手段生产的特香型大曲,同时充分利用丢糟中可发酵性的淀粉等白酒风味物质进行二次发酵,制作成具有高附加值的特香型丢糟调味酒。该项目已获得发明专利4项,发表多篇论文。

    多年来,公司一直致力于技术传承与科技创新工作,在传承传统技艺与文化精髓的基础上勇于探索,不断创新,以提高特香型白酒质量及科技含量。此次获奖极大地鼓励了公司技术人员的士气,也标志着我司技术创新水平在不断稳步上升。


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